ズッキーニのフリット

【ズッキーニのチーズフリット】

ズッキーニの雌花です。花付きが手に入ったら必ずやるレシピ♪花が美味しいんです💛

家で育てている人は是非！炭酸水を使うことでサクッとなります😌花ズッキーニがなくても他の材料で衣だけでも作ってみて♪

🍀材料🍀

花ズッキーニ２本

◎薄力粉 大さじ4

◎コーンスターチ(片栗粉、米粉でも)小さじ2

◎ベーキングパウダー　ひとつまみ

◎炭酸水50ccくらい

カマンベールチーズ(プロセスチーズ、モッツァレラでも)　適量

揚げ油、塩　適量

🍀作り方🍀

花ズッキーニを優しく洗い、ガクとめしべをカットする。

花の中にカットしたチーズを入れ、◎を全て混ぜた衣にくぐらせて、180℃の油で揚げ、塩をかけていただきます🤗