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群馬県高崎市のパンとお料理
ときどきケーキのお教室です

Cooking a te

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Information

６月はカレー！

6月9日

６月はカレー！

６月はカレー！

麹レッスン始まります！

5月20日

麹レッスン始まります！

麹レッスン始まります！

5月の料理メニュー

4月30日

5月の料理メニュー

5月の料理メニュー

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バターロール🥐
と
ピザパン🍕

意外と難しいバターロール！
とっても綺麗に成形できました👏
ころんと可愛いい♡
我慢できず帰りの車の中で１個食べてしまったと生徒さんから🤭小麦の香りが最高なバターロールです♪復習もしてくださってありがとうございます😊

ピザも完璧に丸くできていて、手早く綺麗に仕上げていただきました✨

デザートはマンゴーレアチーズ🥭
あっちゅうまに作れます🤗

最後の2枚は我が家で昨日作ったピザ。お友達が来たので3枚焼きました♪
今回はマルゲリータの他に
【ズッキーニとコーンピザ】と【キノコのピザ】

ピザパンをやった方へ。
レシピの二倍量を3等分にして作ります。
うすーーく伸ばすとクリスピーに。
丸く伸ばしたら具材を乗せてすぐ焼きます。焼き時間は一緒です👍
レンジトマトソースにズッキーニの薄切り、コーン、ベーコン、チーズ
もう一枚は、豆乳麹ホワイトソースにキノコをオイルとニンニク、塩こしょうを入れて炒めたものとベーコン、パプリカ、チーズを。
美味しい〜と褒められました😋ホワイトソースのピザはまろやかで特に美味しかったみたいです♪

【豆乳ホワイトソース】塩麹レッスンで、やりますね🤗

さっぱりカロリー少なく、罪悪感がない軽やかなソース💛お楽しみに♪

#ピザパン#バターロール
———————————

🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の新規生徒様はご予約が大変とりにくくなっております。ご了承ください)
※女性専用のお教室です。

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

ご予約の際はホームページにて料金や持ち物などをご覧いただき、お問いわせ画面よりご連絡いただけると助かります😊

#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理教室初心者

バターロール🥐
と
ピザパン🍕

意外と難しいバターロール！
とっても綺麗に成形できました👏
ころんと可愛いい♡
我慢できず帰りの車の中で１個食べてしまったと生徒さんから🤭小麦の香りが最高なバターロールです♪復習もしてくださってありがとうございます😊

ピザも完璧に丸くできていて、手早く綺麗に仕上げていただきました✨

デザートはマンゴーレアチーズ🥭
あっちゅうまに作れます🤗

最後の2枚は我が家で昨日作ったピザ。お友達が来たので3枚焼きました♪
今回はマルゲリータの他に
【ズッキーニとコーンピザ】と【キノコのピザ】

ピザパンをやった方へ。
レシピの二倍量を3等分にして作ります。
うすーーく伸ばすとクリスピーに。
丸く伸ばしたら具材を乗せてすぐ焼きます。焼き時間は一緒です👍
レンジトマトソースにズッキーニの薄切り、コーン、ベーコン、チーズ
もう一枚は、豆乳麹ホワイトソースにキノコをオイルとニンニク、塩こしょうを入れて炒めたものとベーコン、パプリカ、チーズを。
美味しい〜と褒められました😋ホワイトソースのピザはまろやかで特に美味しかったみたいです♪

【豆乳ホワイトソース】塩麹レッスンで、やりますね🤗

さっぱりカロリー少なく、罪悪感がない軽やかなソース💛お楽しみに♪

#ピザパン#バターロール
———————————

🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の新規生徒様はご予約が大変とりにくくなっております。ご了承ください)
※女性専用のお教室です。

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

ご予約の際はホームページにて料金や持ち物などをご覧いただき、お問いわせ画面よりご連絡いただけると助かります😊

#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理教室初心者

7月料理メニューのお知らせ

お待たせしました！
7月料理のテーマは【魚をさばく】🐟🐟

いわしの手開きをマスターしましょう♪

メニュー内容
・オイルサーディン
・野菜たっぷりミネストローネ
・手作りセミドライトマト

バケットに挟んでバインミー風のサンドに仕上げます♪
※バケットは作りません

オイルサーディンは鰯のオイル煮。
保存がきくので、便利で我が家ではよく作ります🥰

そのままでも美味しいけれど、
パスタにしたり、
サンドにしたり、
パテにしたり、
お酢をかけて南蛮風にしたり、
たっぷりのサラダとたべてもとっても美味しい❣️

イワシはEPAやDHAが多いから脳に良いとされてます。n-3系脂肪酸をとれるので認知症、高血圧、あとはアトピーの話になると必ずn-3系脂肪酸を取りましょうって話になりますよね。
青魚を積極的にとる生活、大事です👍

小骨も気にならず食べられるレシピですし、何といっても鰯って安い！おすすめです。
鰯の手開き、慣れてくると簡単に開けるので、楽しくなってきますよ♪

そしてミネストローネは、残り野菜でちゃちゃっと簡単に作ろうと思えばできるスープ🤨
だからこそ、ベーコンもコンソメも使わず、野菜の旨味をどう引き出すか！がテーマです。
ちょいと真剣に！ミネストローネに向き合ってみたいと、思います（笑）
料理って、真剣に、どこをどうして美味しくなるか、がわかると、ほんと美味しくなるし、楽しくなるのです♡

愛着がありすぎてもっと書きたくなりますがこの辺で・・

7月スケジュール、別投稿にのせておりますのでご確認くださいませ。

#ミネストローネ
#オイルサーディン

———————————

🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の料理の新規生徒様はご予約が大変取りにくくなっております。ご了承ください)

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

ご予約の際はホームページにて料金や持ち物などをご覧いただき、お問いわせ画面よりご連絡いただけると助かります😊

ご予約状況によりレッスンが不開催、追加開講となる場合もございます。ご了承ください。

#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事
#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理

7月料理メニューのお知らせ

お待たせしました！
7月料理のテーマは【魚をさばく】🐟🐟

いわしの手開きをマスターしましょう♪

メニュー内容
・オイルサーディン
・野菜たっぷりミネストローネ
・手作りセミドライトマト

バケットに挟んでバインミー風のサンドに仕上げます♪
※バケットは作りません

オイルサーディンは鰯のオイル煮。
保存がきくので、便利で我が家ではよく作ります🥰

そのままでも美味しいけれど、
パスタにしたり、
サンドにしたり、
パテにしたり、
お酢をかけて南蛮風にしたり、
たっぷりのサラダとたべてもとっても美味しい❣️

イワシはEPAやDHAが多いから脳に良いとされてます。n-3系脂肪酸をとれるので認知症、高血圧、あとはアトピーの話になると必ずn-3系脂肪酸を取りましょうって話になりますよね。
青魚を積極的にとる生活、大事です👍

小骨も気にならず食べられるレシピですし、何といっても鰯って安い！おすすめです。
鰯の手開き、慣れてくると簡単に開けるので、楽しくなってきますよ♪

そしてミネストローネは、残り野菜でちゃちゃっと簡単に作ろうと思えばできるスープ🤨
だからこそ、ベーコンもコンソメも使わず、野菜の旨味をどう引き出すか！がテーマです。
ちょいと真剣に！ミネストローネに向き合ってみたいと、思います（笑）
料理って、真剣に、どこをどうして美味しくなるか、がわかると、ほんと美味しくなるし、楽しくなるのです♡

愛着がありすぎてもっと書きたくなりますがこの辺で・・

7月スケジュール、別投稿にのせておりますのでご確認くださいませ。

#ミネストローネ
#オイルサーディン

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🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の料理の新規生徒様はご予約が大変取りにくくなっております。ご了承ください)

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

ご予約の際はホームページにて料金や持ち物などをご覧いただき、お問いわせ画面よりご連絡いただけると助かります😊

ご予約状況によりレッスンが不開催、追加開講となる場合もございます。ご了承ください。

#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事
#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理

7月レッスンスケジュール(6月20日現在)

最新のスケジュールはホームページのレッスンスケジュールよりご確認くださいませ🙇‍♀️

7月のお料理は【魚をさばく】🐟！

イワシを手開きにしてオイルサーディンにします😊
オイルサーディンとはイワシをオイル漬けにしたもので、缶詰でよく見かけるかもしれません。

そのまま鰹節と醤油をたらして食べるのが私はとっても好き！なのですが、今回はオイルサーディンでオシャレなサンドイッチに仕上げる予定です♪

オイルサーディンがあれば、パスタ、チーズ焼き、南蛮漬け、ソテーや蒲焼きなど♪いろいろできちゃうのです🥰
スープはミネストローネです🥣🍅

お楽しみに♡
　
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
👉カレンダーの見方
時間が記載されていて、🈵でないところはレッスン可能です。
パン、料理、など記載しているところはそのメニューでのご予約となります。
記載がないところはパン、料理お選びいただけます。
麹、は麹レッスンです。ピン留め📌されてる麹レッスンのページをご確認ください。

———————————-—

🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の料理の新規生徒様はご予約が大変取りにくくなっております。ご了承ください)

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

ご予約の際はホームページにて料金や持ち物などをご覧いただき、お問いわせ画面よりご連絡いただけると助かります😊

ご予約状況によりレッスンが不開催、追加開講となる場合もございます。ご了承ください。

#魚をさばく
#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事
#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理

7月レッスンスケジュール(6月20日現在)

最新のスケジュールはホームページのレッスンスケジュールよりご確認くださいませ🙇‍♀️

7月のお料理は【魚をさばく】🐟！

イワシを手開きにしてオイルサーディンにします😊
オイルサーディンとはイワシをオイル漬けにしたもので、缶詰でよく見かけるかもしれません。

そのまま鰹節と醤油をたらして食べるのが私はとっても好き！なのですが、今回はオイルサーディンでオシャレなサンドイッチに仕上げる予定です♪

オイルサーディンがあれば、パスタ、チーズ焼き、南蛮漬け、ソテーや蒲焼きなど♪いろいろできちゃうのです🥰
スープはミネストローネです🥣🍅

お楽しみに♡
　
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
👉カレンダーの見方
時間が記載されていて、🈵でないところはレッスン可能です。
パン、料理、など記載しているところはそのメニューでのご予約となります。
記載がないところはパン、料理お選びいただけます。
麹、は麹レッスンです。ピン留め📌されてる麹レッスンのページをご確認ください。

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🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の料理の新規生徒様はご予約が大変取りにくくなっております。ご了承ください)

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

ご予約の際はホームページにて料金や持ち物などをご覧いただき、お問いわせ画面よりご連絡いただけると助かります😊

ご予約状況によりレッスンが不開催、追加開講となる場合もございます。ご了承ください。

#魚をさばく
#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事
#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理

バターチキンカレーもあともう少しで終わり😊
たくさんの方に受講してくださりありがたい限り♡

今日も初めての方にご参加いただきました😊✨✨
すぐ夜作るとのことで、ご家族の感想がきになるところです😊
『先月やったシュウマイ、子供だちがバクバク食べてくれました！』
『肉じゃがが美味しくて、他の煮物も上手に作れるようになったんです！』
『このひじき煮が1番好き！と子供が言ってくれたんです！』
などなど毎月料理に来てくださる生徒さんからも嬉しい感想を♡

メニューが増えると家族の笑顔も��増えます☺️そして大人になって褒められるってとっても嬉しいことですね♪
手作りの料理で家族が平和になることが、私の願いです✨

--今日の生徒様の感想🍽️🍽️🍽️--------
『すごく楽しかったです！バターチキンカレーがこんなに早く作れるんだとビックリでした！作る過程でタンドリーチキンを、作れることもすごいって思いましたし、お料理の美味しさに感動でした！家でも早速作ってみたいとおもいます。ありがとうございました。』

こちらこそ♡楽しい時間と美味しい笑顔をありがとうございました🩵🩷💛

#クッキングアテ
#高崎料理教室

バターチキンカレーもあともう少しで終わり😊
たくさんの方に受講してくださりありがたい限り♡

今日も初めての方にご参加いただきました😊✨✨
すぐ夜作るとのことで、ご家族の感想がきになるところです😊
『先月やったシュウマイ、子供だちがバクバク食べてくれました！』
『肉じゃがが美味しくて、他の煮物も上手に作れるようになったんです！』
『このひじき煮が1番好き！と子供が言ってくれたんです！』
などなど毎月料理に来てくださる��生徒さんからも嬉しい感想を♡

メニューが増えると家族の笑顔も増えます☺️そして大人になって褒められるってとっても嬉しいことですね♪
手作りの料理で家族が平和になることが、私の願いです✨

--今日の生徒様の感想🍽️🍽️🍽️--------
『すごく楽しかったです！バターチキンカレーがこんなに早く作れるんだとビックリでした！作る過程でタンドリーチキンを、作れることもすごいって思いましたし、お料理の美味しさに感動でした！家でも早速作ってみたいとおもいます。ありがとうございました。』

こちらこそ♡楽しい時間と美味しい笑顔をありがとうございました🩵🩷💛

#クッキングアテ
#高崎料理教室

ハンバーガーバンズ🍔
と
ふんわりプチパン🥖

わたくし、ハンバーガーが大好物❣️

群馬のハンバーガー、わりと、いろいろ、食べました😊

バンズは、表面がよく焼かれていて、中はふわっとはしてるのだけど肉汁にまけないよう多少のコシがあり、小麦の味がちゃんとする、バンズが好み✨

お店でいうと、前橋のピッチハイカーズバーガースタンドさんのバンズが最高に美味しい！(是非行ってみてね！)
ちなみに、マックもモスも、バーキンも、クアアイナも、よく行きます😆むかーしフレッシュネスバーガーでバイトもしてたな..

料理�教えてたりすると、マックとか食べないと思われるのだけれども、、いやいや大好き、ジャンキー最高🤣今度美味しいハンバーガー情報をおまちしております！

てことで、バンズはこだわって開発しました😊(これが1番伝えたかった笑)

パテの作り方もレシピに書いてます。

これから暑い時期、家にこもってパンから手作りハンバーガー、いかがでしょう？🍔🍔🍟

今月料理でやってるクラフトコーラと乾杯したら最高な週末になること間違いなし👍🍻

我が家も近々やろうかな、と思います♪

明日も料理レッスン♪
最近の朝活はパン試作🥐🥖
明日も早起きしてパンこねます♪

#ハンバーガー大好き
#クッキングアテ

ハンバーガーバンズ🍔
と
ふんわりプチパン🥖

わたくし、ハンバーガーが大好物❣️

群馬のハンバーガー、わりと、いろいろ、食べました😊

バンズは、表面がよく焼かれていて、中はふわっとはしてるのだけど肉汁にまけないよう多少のコシがあり、小麦の味がちゃんとする、バンズが好み✨

お店でいうと、前橋のピッチハイカーズバーガースタンドさんのバンズが最高に美味しい！(是��非行ってみてね！)
ちなみに、マックもモスも、バーキンも、クアアイナも、よく行きます😆むかーしフレッシュネスバーガーでバイトもしてたな..

料理教えてたりすると、マックとか食べないと思われるのだけれども、、いやいや大好き、ジャンキー最高🤣今度美味しいハンバーガー情報をおまちしております！

てことで、バンズはこだわって開発しました😊(これが1番伝えたかった笑)

パテの作り方もレシピに書いてます。

これから暑い時期、家にこもってパンから手作りハンバーガー、いかがでしょう？🍔🍔🍟

今月料理でやってるクラフトコーラと乾杯したら最高な週末になること間違いなし👍🍻

我が家も近々やろうかな、と思います♪

明日も料理レッスン♪
最近の朝活はパン試作🥐🥖
明日も早起きしてパンこねます♪

#ハンバーガー大好き
#クッキングアテ

とうもろこしの季節ですね🌽

アテでは夏時期コーンパンをおすすめしています♪

昨年行っていたコーンパンが人気でしたので定番メニューとしてメニューに入れております。
夏時期だけは缶詰でなく生のコーンでやります！と伝えたところ、夏以外で受講される生徒さんはおらず（笑）
なので夏、是非受講してくださいね😂

生のトウモロコシをまるまる1本いれます♪プチプチジューシーでとっても美味しい！

とうもろこしをたっぷり入れるコツ、
焼いてもトウモロコシが溢れないコツ、
焼いてもトウモロコシがパサつかないコツ、
クープ（切込み）の入れ方のコツ

などをチェックして受けていただければと思います🥰

暑い梅雨（なぜ？）、お教室に涼みに来てください☺

お楽しみに♪

#コーンパン#とうもろこしパン
--------------------------------

🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の新規生徒様はご予約が大変とりにくくなっております。ご了承ください)
※女性専用のお教室です。

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

ご予約の際はホームページにて料金や持ち物などをご覧いただき、お問いわせ画面よりご連絡いただけると助かります😊

#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理教室初心者
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とうもろこしの季節ですね🌽

アテでは夏時期コーンパンをおすすめしています♪

昨年行っていたコーンパンが人気でしたので定番メニューとしてメニューに入れております。
夏時期だけは缶詰でなく生のコーンでやります！と伝えたところ、夏以外で受講される生徒さんはおらず（笑）
なので夏、是非受講してくださいね😂

生のトウモロコシをまるまる1本いれます♪プチプチジューシーでとっても美味しい！

とうもろこしをたっぷり入れるコツ、
焼いてもトウモロコシが溢れないコツ、
焼いてもトウモロコシがパサつかないコツ、
クープ（切込み）の入れ方のコツ

などをチェックして受けていただければと思います🥰

暑い梅雨（なぜ？）、お教室に涼みに来てください☺

お楽しみに♪

#コーンパン#とうもろこしパン
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🔰🔰
平日クラスのご新規の生徒様募集中です♪
(土日の新規生徒様はご予約が大変とりにくくなっております。ご了承ください)
※女性専用のお教室です。

クッキングアテがちょっと気になる、どうやって参加できる？などのご質問は、お気軽にDMください。

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#クッキングアテ#高崎#群馬#ぐんま#高崎市#倉賀野#倉賀野町習い事#高崎習い事#高崎料理教室#群馬料理教室#高崎パン教室#群馬パン教室#てごねパン#手作りパン#パン教室#パン好き#倉賀野習い事#群馬家庭料理#高崎料理教室初心者
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