９月は中華

９月の料理は【中華の基本】

✅油淋鶏（ユーリンチー）

✅卵と海老のパラパラチャーハン

✅もずくとオクラの中華スープ

✅セロリの箸休め

を作ります♪

油淋鶏は衣をザクザクに❣️ 絶品ねぎソースはなんでもあうのでいろいろアレンジ方法もお伝えします♪

パラパラチャーハンは基本を押さえればこちらもいろいろアレンジ可能👍 パラパラのコツをつかんだら家でのチャーハン作りが楽しくなるはず♪

今回は海老と卵であっさりめにしあげます。

中華は下準備が大事でそれさえ終われば仕上げはあっという間❗️

作るのが面倒そうな油淋鶏もなるべく簡単に美味しくつくれるよう工夫しました😊

毎回意外と？好評なスープ、副菜も、とっても簡単なのでお楽しみに🙌