4月は親子丼

４月のメニューで作る親子丼🥢

鶏肉の臭みは下処理で取り除き 鶏肉がかたくならないように何分火入れするか

盛り付けた時にどんつゆが鍋にたくさんって残らないように

卵はふわふわに 甘すぎず、こすぎず、

誰が食べても美味しいと言われるように

などなどいろんなことを思いながら火入れ時間や行程など、レシピを仕上げています😊

まあまあマニアックな世界👓

それ100%だしちゃうと生徒さんは頭がグルグルしちゃうので🤣程よい加減でマニアックさを伝えようと心がけてます🤭🤭

ネットの時代、たくさんのレシピが手に入るので、だからこそ、究極にフツーに美味しいレシピが最強！

何が言いたいかというと、、 親子丼 おすすめです♡笑

こんな小さなお教室に毎月足を運んでくださる全ての生徒様にほんとうにいつも感謝だなぁと思う毎日です。

４月もよろしくお願いします🌸