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普段からよく使うお味噌、手作りしたことはありますか？
毎朝みそ汁は飲みますか？
病気をほとんどしないという人は習慣的にみそ汁を飲んでいる傾向にあるそうです。
クッキングアテでは生の有機麹と国産の有機大豆、平窯塩(天然塩）を使用して味噌作りのワークショップを行っています。
仕込んだ味噌はご自宅で発酵、熟成していただきます。
お好みの熟成度で食べることができるのも手作り味噌ならではの醍醐味！
味噌づくり後は味噌の美味しい食べ方や味噌料理のレシピをご紹介します。
≪≪味噌づくりワークショップ詳細≫≫
🍙日程・・ご希望日をお知らせください。
🍙定員・・4名
🍙参加条件・・女性専用 親子での参加OK 3歳以上で味噌作成意欲があるお子様
🍙所要時間・・2時間ほど
🍙レッスン料・・ 8000円 資料、試食付き
約2キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。
1キロご希望の方は5000円※予約時に1キロ希望の旨お伝えください。特に記載のない場合は2キロとなります。
🍙親子レッスンについて
親子で作成・・・8000円（2キロ）
お子様だけで作成・・5000円（1キロ）
🍙持ち物
エプロン、ハンドタオル、マスク、飲み物
スリッパ（お教室にも用意あり。お子様用はご持参ください）
2キロの味噌をお持ち帰るエコバックなど
※味噌を詰める入れ物はこちらで用意していますが入れたい容器などがあればご持参ください。（2ℓ以上の容器）
🍙予約方法
お問い合わせ画面よりご希望日をお知らせください。
🍙リピーター特典
①選べる麹♪・・米味噌（初回と同じ）ｏr麦味噌ｏｒあわせ味噌（米麹と麦麹半々）から選べます。 どれか1種のみ。事前にお伝えください
②倍量チャレンジ♪・・4㌔作成の方は11000円
③気軽に味噌復習♪・・テキスト不要、講義不要で作成のみの方は1000円引き♪※レッスン開始1時間後に来てください♪
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