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アテパンラボ

パンのことを深く研究するパンラボ!!粉の違いや製法の違いを知って、自分でお気に入りのパンレシピを作れるようになる!がゴールのパンラボです。通常パンコースを何回か通われた後に参加可能なクラスです。

焼き立てのプレッツェル

アテパンラボ​
について

【現在の募集要項】
第1期生・・終了
第2期生・・2025年10月スタート募集終了
第3期生・・2026年9月以降スタート予定
​※ご希望の方は詳細をご確認いただき、パンラボ希望の旨ご連絡ください。

【アテパンラボ詳細】
基本を学び終え、もう少しステップアップしたい
パンのことを深く知りたい
パン講師を目指したい
商業的に活用したい人のためのコース
パンの知識を増やし、自分で自分好みのレシピを作れるようになろう♪
 
【対象者】※以下いずれかに当てはまる方
アテのパンコースを5回以上受けている方。(食パンは最低マスターしている)
家でも定期的に作っている方。
パン講師を目指したい方。パン作りが大好きな方。
(講師から見て)アテラボについていけるであろう方。
 
【内容 所要時間】
全10回
前期6回・・材料についてを学ぶ
後期4回・・製法についてを学ぶ
月1レッスン
平日午後の開講となります。

曜日などは参加者様と調整の上決定いたします。
レッスン時間 約3時間
修了証発行
認定証発行は希望者のみ
※修了証、認定証は全受講必須。

10回目のオリジナルパンを受講するためにはすべて参加が望ましい。
振替レッスンなし。
定員 4名

 


【講義内容】
詳細は別紙
【料金】
1レッスン9000円 各回支払い(現金のみ)

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